Spiegazione del principio fisico che determina la lunga conservazione e la qualità del gelato artigianale.
Nelle nostre Demo Preacquisto vi introdurremo alla produzione di gelato e sorbetti.
Degustazione finale del gelato su stecco bigusto.
*Acquisto di un laboratorio completo
I nostri corsi di formazione post acquisto per il gelato professionale hanno lo scopo di spiegare come si produce, con le nostre macchine, il gelato artigianale di alta qualità, sinonimo di genuinità, senza utilizzare coloranti, conservanti, aromi e prodotti chimici.
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