L’armadio congelatore per gelateria mod. ICY 648 è un congelatore per gelati su stecco di elevata potenza frigorifera in risposta alla necessita del gelatiere delle frequenti aperture.
Progettato per la conservazione specifica di gelato e sorbetti su stecco, ha dimensioni ridotte che permettono di stoccare molti prodotti occupando il minimo spazio in laboratorio, collocandosi tra le attrezzature professionali per gelato.
L’armadio congelatore Icy 648 è costruito in monoscocca di poliuretano e rivestito all’interno in acciaio inox ed esterno lamiera plastificata. La strumentazione è raggruppata sul pannello frontale superiore dove è alloggiato il cablaggio elettrico.
Il vano motore e l’unità condensatrice sono alloggiati nella parte inferiore chiusi anteriormente da frontale e posteriormente da griglia.
Il vano interno è dotato di cremagliere per il sostegno di guide sulle quali scorrono N° 9 cassetti con coperchi di polistirolo alimentare con rispettivi coperchi, per uno stoccaggio complessivo di 648 gelati.
La porta è dotata di dispositivo a molla per ritorno automatico e di guarnizioni magnetiche.
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