PAI – Contenedor autónomo empotrado

PAI – Contenedor autónomo empotrado

El uso del mostrador con contenedores para la conservación del helado es cada vez más popular en Italia y en el extranjero, tanto por la historia que representa, que se remonta a los orígenes del heladero artesanal que representaba al helado de alta calidad, como por la buena conservación del producto. CCF ha simplificado la fabricación de este mostrador característico y ha mejorado la reconocida calidad de conservación del producto aplicando una tecnología sencilla pero eficaz.

Cómo funciona

El PAI se fabrica artesanalmente en Turín, Italia, y cuenta con una tecnología sencilla y económica, pero eficaz.

Cada PAI está equipado con su propio sistema de refrigeración que congela directamente la cámara donde se alojan los contenedores, evitando así la necesidad de congelar y mantener congelada una enorme masa de acero, hierro, madera y glicol. Como resultado, se obtienen características únicas, enumeradas más abajo, de las que destacamos las dos fundamentales para la buena conservación del helado: posibilidad de ajustar la temperatura para cada sabor y mantener la temperatura deseada constantemente sin oscilaciones. Estas dos características permiten mantener secos y perfectamente espatulables los helados de cualquier sabor, incluso los de bajo contenido de azúcar o alcohol.

Características técnicas:

• Mantiene una temperatura constante sin oscilaciones.
• Temperatura garantizada hasta -20 °C con 30 °C ambiente.
• Consumo reducido 1,7 kW/24 h.
• Condensación de aire.
• Silencio 3db (como una refrigerador doméstico)
• Gas ecológico R600.
• No requiere mantenimiento ordinario.
• ¡Sistema con garantía de 2 años! (En caso de averías, CCF enviará un nuevo PAI en sustitución).
• No hay diferencia de temperatura entre el contenedor superior y el inferior
• Mejor visibilidad del producto (en comparación con el mostrador tradicional con contenedores).
• Peso 24 kg.

Cada PAI está equipado con un termostato digital para controlar la temperatura

Puede alojar contenedores antirrotación, contenedores simples y minicontenedores de 200 de diámetro y 250/125 de altura (no incluidos)

Aplicaciones

Ningún límite en cuanto a la forma de su tienda, puede hacer su mostrador con la forma que desee o adaptarlo a la forma del local, ahorrando dinero, tiempo y esfuerzo, pero sobre todo utilizando la mejor tecnología actualmente disponible en el mercado.

Se puede insertar en cualquier tipo de mostrador o contexto existente y se pueden crear infinitas combinaciones, ¡para realizar su propio mostrador personalizado! Gracias a su modularidad, el PAI puede utilizarse para colocar helados en locales existentes aprovechando pequeños espacios no utilizados como: bares, pastelerías, restaurantes, etc.