Maquina de hacer helados artesanales de palito y profesionales | CCF
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Maquina de hacer helados artensanales

LA GHIACCIOLA GS1000

La Ghiacciola GS1000 es la evolución de nuestra ya famosa GS100, inventada por Vincenzo Sottile en 2004 en Italia, cubierta por dos patentes. La Ghiacciola es la única máquina automática para la producción artesanal de helado, polos y sorbetes de palo.

La Ghiacciola GS 1000 produce hasta 1000 unidades diarias y cuenta con una termodinámica de circuito cerrado que permite producir en ciclo continuo sin interrupciòn 24 horas al día con bajos consumos energéticos en el respeto de las normas de higiene vigentes. 

La Ghiacciola ha sido ideada, diseñada y realizada con el objetivo de ofrecer al consumidor una alternativa válida a los polos industriales.
Con La Ghiacciola, el heladero puede producir un helado cremoso de alta calidad utilizando pocos y simples ingredientes genuinos y sin necesidad de insuflar aire. La calidad del producto está garantizada por la tecnología aplicada que utiliza sólo el principio físico básico que caracteriza el producto mismo, es decir, la refrigeración rápida de la mezcla.

Para más información sobre este tema y sobre la calidad del helado, visita la sección Helado Proceso de produccion de helados artesanales.

FICHA
VIDEO PROMOCIONAL
macchine per gelato su stecco
abbattitore per gelato

DRIER S2

Seca el exterior del producto tras la extracción.

FICHA

ICY 648

Congelador específico para polos con cajas para el almacenamiento del producto y respectivas tapas.

FICHA
congelatore armadio frigo per gelato
tempering chocolate machine

CALENTADOR SECO DW4

Derrite y mantiene líquido el chocolate.

FICHA

VITRINA REFRIGERADA

Vitrina refrigerada para polos.

FICHA
vetrina per gelati